该县持续深化校园食堂专项整治，全面规范大食材集中同一采购，成立食材价钱动态监测取询价机制，按期举办校园食堂厨艺大赛以赛促技，不竭优化菜品口胃取养分搭配，无效提拔学生就餐吸引力。截至目前，全县学生正在校就餐率同比提拔22%，餐饮华侈现象同比下降13%，校园食堂尺度化扶植全面达标，食物平安办理规范有序，师生取家长分析对劲度达97。7%。

　　近年来，洞口县立异建立带领陪餐督查、学校全程办理、家长监厨帮厨、聪慧溯源管控“五位一体”工做系统，全面提拔校园食物平安管理能力。该县严酷落实带领干部包校陪餐轨制，县四大师带领常态化深切校园食堂暗访查抄、现场办公，带头取学生配合就餐，带动全县教育系统干部全员下沉、联校督导。

　　该县还立异推里手长意愿者监厨帮厨机制，全县312所学校、长儿园5995名家长通过体检积极报名加入监厨帮厨意愿勾当。“从洗菜掌勺到打餐上桌，我们全程参取此中，既清晰食材来历，也安心制做过程。”思源尝试学校学生家长刘密斯说，切身参取食堂工做后，对校园餐食的平安取质量更有底气。

　　“县级带领常态化陪餐、干部包联全笼盖，就是要把义务压到实处、把问题处理正在一线。”洞口二中相关担任人引见，通过陪餐督导，学校食堂办理愈加规范，食材采购、加工制做、炊事养分等环节环节实现全程可控。全县建成聪慧食堂监管平台，实现“互联网+明厨亮灶”全笼盖，对食材采购、验收、加工、留样等环节实行全程数字化逃溯，确保各环节规范有序？。

　　日前，湖南省洞口县委副、部部长郭茂发不打招待、曲奔一线，走进该县思源尝试学校食堂暗访，并取师生一同列队就餐，领会校园餐食平安、养分搭配取办事保障环境。该县县级带领已先后深切洞口二中等多所学校开展陪餐督导，以实地督查压紧压实校园食物平安义务。