全市食物运营者、音乐节现场食物摊贩，需食物平安原则，诚信合规运营。要做到亮证运营，公示许可证和从体天分，从业人员持健康证上岗；不超范畴运营，不发卖三无、过时、变质及冒充伪劣食物，规范标注食物标签；配齐卫生防护设备，整洁运营，及时清理垃圾，洁净消毒设备设备取运营；选用合规食材，生熟荤素分隔处置，食物完全烧熟煮透；科学储存，严酷把控冷藏冷冻温度，及时清理变质食材。

　　资讯川南正在线年“泸州酒要会·超等银河左岸音乐节”将至，为守护勾当现场及全市食物平安，泸州市市场监视办理局出格发布食物平安温暖提醒，安心、舒心的饮食。

　　泛博旅客及消费者需消费、享用美食，守护本身饮食平安。要慎选就餐场合，优先选择证照齐备、卫生前提好、口碑佳的餐饮单元，不采办无证摊贩食物；关心食物质量，选购时查看外不雅、闻气息，不食用感官非常食物，少食生冷菜品、优先选择热食，降低食物中毒风险；文明健康用餐，按需点餐、杜绝华侈，合理搭配、避免暴饮暴食；自动留存消费凭证，消费后保留好相关单据，遇食物平安问题及时拨打12345、12315热线赞扬举报。

　　泸州市市场监视办理局将强化音乐节期间放哨监管，对无证运营、操做不规范等违法行为依法从严查处。让我们配合守护舌尖平安，畅享音乐盛宴！